已解決
假凝現象一般是指水泥的一種不正常的早期固化，發生在水泥用水拌合的頭幾分鐘內。假凝和快凝是不同的，前者不發生大量的熱量，而且經劇烈攪拌，水泥漿又可恢復塑性，并達到正常凝結，對強度亦無不利影響，但是給施工卻帶來許多的困難。一般認為，假凝的主要原因是由于水泥粉磨時受到高溫(有時超過150℃)影響，使部分二水石膏脫水生成半水石膏(Cas02˙½H20)，當水泥調水后，它們又重新水化為二水石膏并析出晶體，在水泥漿中形成二水石膏的結構網，從而引起水泥漿的固化。但由于不是水泥組成的水化，所以不像快凝那樣放出大量的熱。這種假凝的水泥漿經劇烈攪動破壞二水石膏的結構網后，水泥漿又能恢復原來的塑性狀態。這種現象通過加強攪拌，水泥凝結時間就會正常，一般都稱之為假凝，也稱石膏凝結。
此外，當拌合物溫度過高時，水泥顆粒表面形成一層薄的硬殼，使混凝土拌合物的和易性變差，主要表現為表層混凝土形成硬殼，內部混凝土仍未初凝，也可以稱“假凝”現象。但是這種假凝影響后期強度，同時內部熱量不易散發，使體積膨脹，也易引起混凝土裂開。
此外，當拌合物溫度過高時，水泥顆粒表面形成一層薄的硬殼，使混凝土拌合物的和易性變差，主要表現為表層混凝土形成硬殼，內部混凝土仍未初凝，也可以稱“假凝”現象。但是這種假凝影響后期強度，同時內部熱量不易散發，使體積膨脹，也易引起混凝土裂開。
說聲謝謝，感謝回答者的無私幫助