α —酒石酸鈉鉀

　　α —酒石酸鈉鉀 ( 別名 α — 2 ， 3 —二羥基丁二酸鈉、 α —羅謝爾鹽， α — 2 ， 3 — potassium sodium tartrate) 分子式 KNaC4H4O6 · 4H2O ，相對分子質量 282.23 。五色透明結晶，相對密度 1.79 ，熔點 75 ℃ 。在熱空氣中有風化性，在 60 ℃ 失去部分結晶水，在 215 ℃ 失去全部結晶水。水中溶解度在 302 ℃ 時 100ml 為 138.3g ，其溶解度較大，不溶于醇。具有絡合性，能與銅、鐵、鉛、鉻、鎳等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性的絡合物。可作為混凝土緩凝劑使用。